豆腐の燻製

先週の土曜日、あるブロガーさんが勤めるお豆腐屋さん、「だいずや(神戸発だいずや 楽天市場店)」さんを訪ね、
おすすめの豆乳と、豆腐の燻製なるものを買いました♪

豆乳&燻製のレビューは、下の通り。
このお店、うちからは近いのですが、あまり便のよいところとは言えない場所にあるかもです。
でも、楽天にお店を開いているので、興味を持たれた方、通販で購入することが可能ですよ♪
また、三宮そごうの新館5階、ひょうごふるさと館にもコーナーがあるようです。

阪神間では、思いっきり交通の便が悪い場所にあるケーキ屋さんに、毎週末のように、
他府県ナンバーの車までが、大挙して押し寄せるという現象(?)がよく見られますが、
この灘区の"だいずや"さんも、そんなお店になったら素敵ですね~♪


a0006252_17101553.jpg(写真は足湯に浸かりながらとりました(笑))
豆乳は、お豆腐をそのままミキサーにかけてペースト状にしましたよ~、というくらい豆腐豆腐していました。後味がまんまお豆腐(笑)。普通にスーパーなどで売っている、パックに入った豆乳しか飲んだことがなかったので、これには驚いた。全然モノが違う! いっきに飲んでしまうのがもったいなくって、200ccをケチケチ数回に分けて飲みましたよ(^^;A。かなり癖になりますね。また購入します♪


a0006252_17121486.jpgそして、もう1つの豆腐の燻製も初めての味体験。う~ん、酒飲みはまず好きですね、これ(笑)。チーズっぽいのに、チーズよりも全然ぷるぷるしたやわらかい感触で、しっかりとスモークもきいて、日本酒にも焼酎にも、ワインにもスコッチにも合いますよっ♪ 海苔で巻いてみたり、山葵をのせてみたり、チーズ同様にクラッカーなどでも、な~んて思っていたのに、けっきょく素のまま全部食べてしまいました(^^;A。次はアレンジを考えてみます♪


>あるブロガーさんへ(笑)
もし差し支えなければ、お店の紹介をさせていただいてもかまいませんか?
また、もし画像や、この記事自体に問題ありという場合は、速やかに削除しますので、
遠慮なくおっしゃってくださいね♪
湯豆腐したいので、近々また買い物に寄らせていただきま~す☆
次は勝手に行きますのでおかまいなくです(笑)。 
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by mimimarutaro | 2005-11-03 00:46 | グルメ(商品)


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