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12月19日夕食

・ ごはん(玄米と白米5:5)
・ じゃがいもとわかめの味噌汁
・ サーロインステーキ、温野菜の付け合せいっぱい
・ ふろふき大根の生ハムのせ
・ キャロットサラダ、柿マヨ和え
・ もやし、白菜、カイワレのなんちゃってナムルな漬物

 この日は2人分で500円程度。
 
 この日の味噌汁は、uniemo様がお気に入りだという、じゃがいもとわかめにしてみた。芋と海草の組み合わせは、味噌汁以外でも食べた記憶がなかったので、どんな味だろうと思っていたら、普通に美味しかった。なるほどねー。

 そして、もらい物の柿が、アブナーーーイ!!な状況になっていたので、なんとかならないかと。ちょっと前にも記事にしたけど、柿はしゃくしゃくで食べるのが好きなので、ちょっとやわこくなると、食指が働かず、ついほったらかしになっちゃうのよね(^^;A。

 そんなわけで、柿ピューレにマヨネーズ、塩、酢、などを混ぜて、柿マヨを作成。それでニンジンを和えてみました。おいしかったよ。でも、柿の皮がトマトの湯剥きのようにするっと剥けたのと、なにもしなくてもピューレ状になっていたときは、アブナイどころじゃすまんかも?と思ったが、ちゃんと食べられました(笑)。

12月19日夕食_a0006252_1143456.jpg

by mimimarutaro | 2009-12-20 11:43 | グルメ(料理)


のあのあな生活を送りながら、もろもろのことを楽しんで


by mimimarutaro

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